Le FMD(Fasting Mimicking Diet) se traduit par « régime qui imite le jeûne ». Le FMD est un régime développé par Valter Longo, gérontologue et professeur de biologie. Il est expert en biologie cellulaire et en génétique. Il est également connu pour ses travaux sur le jeûne. Il a développé cette approche dans le cadre de sesrecherches sur le rajeunissement et a démontré son efficacité dans de nombreuses études.
Le régime imitant le jeûne vous permet de bénéficier des effets du jeûne sans en subir les inconvénients (faim, manque d’énergie, difficultés d’endormissement, etc.) Il s’agit d’un régime hypocalorique représentant 740 à 1100 kcal par jour pendant 5 jours, suivi de 2 jours d’alimentation courante.
Selon Valter Longo, le FMD fournit suffisamment de calories pour le pratiquer en toute sécurité. En outre, il incorpore une variété d’aliments suffisante pour satisfaire la plupart des gens. Enfin, il s’agit d’un régime 100% végétal, aussi efficace que le jeûne.
Avantages du régime imitant le jeûne
Ce régime reproduit les effets du jeûne, notamment la néoglucogenèse qui synthétise le glucose à partir de composés non glucidiques tels que les acides gras issus des réserves lipidiques. Ce régime a pour but d’amener les cellules à adopter un mode de protection contre le vieillissement, de favoriser le processus d’autophagie dans l’élimination des éléments intracellulaires altérés. Mais aussi, de favoriser l’apoptose dans la destruction des cellules endommagées et leur remplacement par de nouvelles cellules grâce à l’activation des cellules souches. Ainsi, pour brûler les graisses sans réduire la masse musculaire, même lorsque l’alimentation redevient normale.
Comme le jeûne, le Fasting Mimicking Diet activerait les processus de régénération du corps et augmenterait les performances cognitives et l’espérance de vie. De plus, les résultats indiquent que le FMD réduit l’inflammation intestinale, augmente les cellules souches intestinales et favorise l’expansion du microbiote intestinal bénéfique, améliorant ainsi les MICI (maladies inflammatoires chroniques de l’intestin). Une autre étude a comparé des sujets qui ont suivi un régime alimentaire non restrictif pendant 3 mois à ceux qui ont suivi la fièvre aphteuse pendant 5 jours consécutifs par mois pendant 3 mois. Les résultats ont ensuite montré que la fièvre aphteuse réduisait efficacement les marqueurs et les facteurs de risque associés au vieillissement et aux maladies liées à l’âge.
Les travaux du Dr Longo ont montré que, dans un modèle animal de sclérose en plaques, la fièvre aphteuse active les cellules souches. De plus, cette activation entraîne la prolifération de précurseurs d’oligodendrocytes (cellules productrices de myéline) et, par conséquent, la création de nouvelles gaines de myéline sur les axones démyélinisés.
Comment le régime imitant le jeûne est-il pratiqué ?
Selon Valter Longo, ce programme convient aux personnes relativement jeunes qui souhaitent retarder le vieillissement et prévenir les maladies et aux personnes plus âgées qui veulent retrouver une meilleure condition physique.
Tous les adultes en bonne santé âgés de 18 à 70 ans peuvent pratiquer le régime imitant le jeûne. Toutefois, s’ils sont en mauvaise santé ou en surpoids, ils doivent de préférence être suivis par un médecin.
Il peut durer en moyenne de 1 à 6 mois, selon les besoins de la personne. D’après mon expérience, de nombreuses personnes commencent le régime le dimanche soir et le terminent le vendredi soir afin de faciliter la vie sociale. Il est recommandé de préparer le corps au régime en adoptant une alimentation plus saine au cours des semaines précédentes.
Ce régime est déconseillé aux femmes enceintes, aux personnes en sous-poids, aux personnes souffrant d’une maladie du foie ou des reins, aux personnes prenant des médicaments qui réduisent le taux de sucre. De même, les personnes présentant une mutation génétique rare qui affecte la néoglucogenèse, et les sportifs qui s’entraînent de manière intensive.
Plan fièvre aphteuse sur 5 jours
Le 1er jour de la diète imitant le jeûne contiendra :
- 1100 kcal, dont 500 kcal provenant de glucides complexes (céréales complètes et légumes),
- 500 kcal de graisses saines (avocat, graines oléagineuses et huiles pressées à froid)
- 25 g de protéines végétales,
- et des compléments alimentaires d’oméga 3, de vitamines et de minéraux.
Du jour 2 au jour 5, le régime représentera :
- 800 kcal, dont 400 kcal de glucides complexes (céréales complètes et légumes),
- 400 kcal de graisses saines (avocat, graines oléagineuses et huile pressée à froid)
- et des compléments alimentaires d’oméga 3, de vitamines et de minéraux.
Au terme de ces 5 jours, il est conseillé d’adopter pendant 24 heures :
- une alimentation à base de glucides complexes (légumes, céréales, pâtes, pain, fruits, etc.)
- et de réduire votre consommation habituelle de poisson, de viande, de pâtisseries, de fromage, de lait, de graisses saturées en général, etc.
Veuillez noter qu’avant d’envisager tout changement de régime alimentaire, il est important de consulter un professionnel de la santé ou un diététicien agréé pour s’assurer qu’il correspond à vos besoins et objectifs de santé spécifiques.
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