Quel est l’impact du jeûne anti-âge sur notre santé et quels sont ses bienfaits ? Cet article résume les observations des spécialistes du jeûne, du mouvement orthopathique des années 1820 aux nouvelles écoles de pensée émergentes. Cet article n’est pas exhaustif, mais aborde les principaux bienfaits généraux. Ces bienfaits ne sont valables que si le jeûne est bien pratiqué, adapté, préparé et réalisé dans de bonnes conditions.
Renouvellement et régénération (auto-guérison)
Les témoignages de guérison après un jeûne anti-âge se multiplient. Ils prouvent que l’un des bienfaits du jeûne est l’activation de la régénération de l’organisme. De plus, « vis medicatrix naturea » signifie le pouvoir guérisseur de la nature. C’est l’un des principes de la médecine d’Hippocrate. Les grands spécialistes du jeûne affirment, par l’observation et l’expérience, que le jeûne est un remède exceptionnel pour tous types de maladies, notamment le diabète, l’hypertension, les maladies cardiovasculaires, les maladies auto-immunes, la maladie d’Alzheimer, le cancer et les maladies psychiatriques.
Jeûne pour la guérison
Sans soutien extérieur, le corps puiserait dans ses propres ressources pour se guérir. Il y a déjà 100 ans, l’académicien Viktor Pasutin observait que le corps utilise ses réserves tissulaires pendant le jeûne pour lutter contre le vieillissement. Il remarquait que les tissus endommagés étaient consommés tandis que les tissus sains étaient préservés et renouvelés. Les anciens du mouvement orthopathique appelaient ce phénomène « autolyse ». Ainsi, la consommation des réserves internes des différents organes et tissus n’était pas homogène. En effet, plus un organe ou un tissu est essentiel à ses fonctions vitales, moins il perd de poids, et inversement.
Plus récemment, grâce aux travaux de Mark Mattson en 2012, il a été observé que le jeûne entraîne une diminution drastique des facteurs de croissance dans le sang (le fameux IGF-1 qui nourrit les cellules cancéreuses). Parallèlement, il envoie un signal aux cellules souches sanguines. Le jeûne anti-âge participe au processus de régénération.
Jeûne et anti-âge du corps
« Le processus de régénération physiologique du jeûne permet le renouvellement de toutes les cellules, de leurs molécules et de leurs substances chimiques. Il est intéressant de noter que les changements biochimiques qui se produisent pendant le jeûne et un processus de réparation sont très similaires. Dans les deux cas, il y a 2 phases : la destruction et la réparation. Selon la doctrine de la régénération, une augmentation de la phase de destruction conduit à une augmentation de la phase de réparation. Par conséquent, le jeûne thérapeutique est un facteur naturel pour stimuler la régénération physiologique. Le jeûne thérapeutique conduit à la régénération des tissus et au rajeunissement de tout le corps. » PR L. V. Polezhaev
Longévité, jeûne et anti-âge
En 1934, deux chercheurs de l’Université Cornell ont découvert le premier lien entre jeûne et anti-âge. Ils ont en effet observé que des rats de laboratoire nourris 30 % de moins que leurs homologues avaient une espérance de vie plus longue. Cette observation est d’ailleurs confirmée chez l’homme grâce aux travaux récents de Valter Longo sur la longévité. Ce gérontologue applique d’ailleurs un régime alimentaire imitant les effets du jeûne (Fasting Mimicking Diet) 5 jours par mois pendant un trimestre à 19 volontaires. Les résultats sont très positifs. En effet, la diminution des facteurs de risque et des biomarqueurs du vieillissement, du diabète, des maladies cardiovasculaires et du cancer compte parmi les bienfaits du jeûne lorsqu’il est bien préparé et pratiqué.
Jeûne anti-âge : un régime de longévité
« Nous avons montré que le jeûne périodique peut favoriser la régénération des systèmes immunitaire et nerveux et du pancréas. Il détruit de nombreux composants cellulaires et cellules endommagés tout en activant les cellules souches. Lorsque les souris recommencent à se nourrir, ces cellules souches font partie d’un programme de régénération des organes et des systèmes. Les cellules immunitaires nouvellement générées sont des cellules plus fraîches et plus fonctionnelles, ce qui indique que les cellules anciennes, endommagées et nouvelles ont remplacé les cellules dysfonctionnelles. De plus, un processus appelé autophagie est activement impliqué dans l’élimination et le recyclage des éléments intracellulaires pathogènes. Il participe également à la reconstruction des composants cellulaires, contribuant ainsi à la régénération. » Valter Longo, Le régime de longévité (éditions Actes Sud).
Si vous souhaitez en savoir plus sur le jeûne, n’hésitez pas à jeter un œil sur mon site dédié : Jeûne & Sens
Pour découvrir les incroyables bienfaits du jeûne sur le corps humain, consultez les articles suivants :
- Fasting detox benefits based on evidence facts
- Health, fasting and the immune system: is there a correlation?
- Types of fasting & what’s right for you
- Regenere
- Jeûne & Sens
- The longevity Diet by Valter Longo, Ph.D
- Nutrition and fasting mimicking diets in the prevention and treatment of autoimmune diseases and immunosenescence, Molecular and Cellular Endocrinology (2017)
- Fasting for Health and Longevity: Nobel Prize Winning Research on Cell Aging
- The HYGIENIC SYSTEM By Herbert M. Shelton
